O farelo de aveia é rico em propriedades que beneficiam (e muito) a saúde. Dentre suas muitas vantagens, vale destacar sua abundância de fibras solúveis. Sendo assim, é uma excelente adição para a alimentação.
A aveia é um cereal. Portanto, seu farelo é, em suma, a camada externa da semente. Assim, essa parte é retirada durante o processo de refinamento do grão. Por fim, o que sobra é uma de suas partes mais nutritivas e ricas.